Come si beve il caffè in Portogallo

Il caffè in Portogallo non viene visto semplicemente come una bevanda, ma come un vero e proprio rituale quotidiano che intreccia storia, socialità e gusto. Le sue radici affondano nel passato, quando i primi chicchi giunsero dal Brasile nel XVIII secolo, introducendo una passione che ancora oggi si riflette nelle abitudini di questo meraviglioso Paese.

Caffè in Portogallo: storia di un passato di tradizioni

La cultura del caffè in Portogallo è profondamente radicata. Fin dall’antichità, infatti, i portoghesi amavano gustare questa bevanda associandola a un momento sociale, un’occasione per connettersi con gli altri, discutere e rilassarsi. Per questo motivo è davvero molto difficile trovare un portoghese che gusta il caffè al banco.

Un esempio di questo lifestyle sono le numerose caffetterie di Lisbona: lì vedrai i portoghesi sorseggiare la loro bevanda con calma, seduti a un tavolino del bar, assaporando ogni sorso.

Le diverse tipologie di caffè in Portogallo: un mondo di gusti da esplorare

La varietà è una meravigliosa costante del Portogallo. Entrando nei vari locali, infatti, si apre un mondo di opzioni aromatiche, ognuna con la propria personalità e storia da raccontare. Esploriamo insieme le tipologie di caffè servite nei bar del Paese.

Bica

Si tratta del classico espresso portoghese. Conosciuto anche come “cimbalino”, è un caffè denso, forte e concentrato, spesso servito in tazzine piccole.

Galão

Un incrocio tra un caffellatte italiano e un macchiato, spesso servito in un bicchiere alto. La sua preparazione consiste infatti nel mescolare caffè e latte caldo.

Carioca

Per chi preferisce un caffè più lungo, il carioca è la scelta ideale. Si tratta di un espresso diluito con acqua calda, quindi un po’ distante dal caffè filtro propriamente detto ma molto simile al caffè americano.

Meia de Leite 

Una combinazione ben bilanciata di caffè e latte, simile al galão ma con una maggiore quantità di caffè.

Dopo aver analizzato i vari tipi di caffè si comprende facilmente come il caffè in Portogallo sia una finestra aperta sull’anima di tutto il Paese. In ogni tazza c’è la sua storia, la socialità, la passione e la tradizione incantevole.

Una tappa immancabile per chi ama scoprire la storia del caffè e come si è diffusa in tutto il mondo.

Se vuoi scoprire i gustosi segreti di altre tradizioni mondiali, dai uno sguardo alla guida per ordinare un espresso quando sei in viaggio.