3 frappè al caffè da preparare a casa

Come la crema al caffè, per terminare in bellezza il pasto o per un break goloso un frappè al caffè è sempre un’ottima idea, in qualsiasi stagione. Ed è anche una buona occasione per utilizzare l’espresso freddo rimasto nella moka, nel caso tu non voglia recuperare il caffè avanzato in qualche ricetta. Scopriremo come preparare a casa il frappè al caffè in deliziose varianti: la versione classica, quella senza gelato e quella senza latte.

Frappè al caffè

Un dessert da leccarsi i baffi: il classico frappè al caffè con gelato è una vera delizia, facile e veloce da preparare. Perfetto anche da offrire agli ospiti.

Ingredienti

• 150 gr di gelato alla panna o al caffè.
• 15 cubetti di ghiaccio.
• 4 tazzine di espresso. Per questa ricetta, consigliamo una miscela delicata come l’Arabica 100% per moka. Se preferisci un gusto più deciso, va bene anche la miscela Classica.
• 2 cucchiaini di zucchero.

Preparazione

1. Cominciamo dalla preparazione del caffè con la moka mettendo la caffettiera sul fuoco.
2. Nel frattempo, nel frullatore unisci ghiaccio, gelato e zucchero. Quando è pronto, anche il caffè.
3. Metti in azione il frullatore per pochi minuti fino a quando il tutto risulterà bello cremoso.
4. Versa il frullato al caffè nei bicchieri e senti che bontà!

Frappè al caffè senza gelato

Niente gelato in casa? No problem, la soluzione è il frappè al caffè senza gelato, ma con panna. Insomma, dobbiamo pur sempre concederci uno sfizio!

Ingredienti

• 150 ml di latte intero.
• 75 ml di panna per dolci.
• 75 gr di zucchero.
• 3 tazzine di espresso. Se preferisci evitare gli effetti della caffeina, puoi utilizzare il caffè macinato decaffeinato oppure le capsule compatibili di decaffeinato.
• 10 cubetti di ghiaccio.

Preparazione

1. Fai il caffè, metti lo zucchero, mescola e lascialo raffreddare in frigorifero.
2. Una volta freddo, versa il caffè nel frullatore, aggiungi la panna e comincia a frullare.
3. Unisci anche il latte e il ghiaccio e continua a frullare fino a quando il composto è liscio e omogeneo. Il frullato al caffè senza gelato è pronto per essere servito.

Frappè al caffè senza latte

E va bene, abbiamo pensato anche a chi desidera una versione più leggera: un frappè al caffè senza latte e senza zucchero, perfetto per chi adora i frullati vegan.

Ingredienti

• 350 gr di latte di cocco.
• 6 tazzine di espresso. Questa ricetta si sposa bene con una miscela decisa come la Super Miscela per moka o le capsule compatibili Intenso.
• 110 gr di avocado affettato in piccoli pezzi.
• 20-25 mandorle.
• 10 cubetti di ghiaccio.
• Q.b. di stevia.
• Q.b. di cacao in polvere.

Preparazione

1. Si inizia sempre preparando il caffè, che faremo raffreddare in frigo.
2. Mischiamo tutti gli ingredienti nel frullatore.
3. Frulliamo fino a quando il composto sarà denso e omogeneo.
4. Versiamo nei bicchieri e decoriamo con un po’ di cacao in polvere.

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