Ricetta dello smoothie al caffè, cioccolato bianco e cocco

Con la nostra bevanda preferita è possibile preparare una varietà di ricette incredibili: da quelle dolci a quelle salate. Oggi scopriamo come preparare un delizioso e cremoso smoothie al caffè, cioccolato bianco e cocco.

Se hai già provato a preparare bevande simili come il cappuccino matcha latte che abbiamo proposto tempo fa come versione alternativa al classico cappuccino, sai che la preparazione di uno smoothie è davvero semplice se si conoscono bene tutti i passaggi da seguire.

Ingredienti per 2 persone

• 200 gr di yogurt bianco fresco o yogurt greco.
• 2 tazzine di caffè espresso.
• 50 gr di cioccolato bianco in barretta.
• 4 cubetti di ghiaccio.
• Cocco a scaglie o in granella.
• Q.b. di zucchero.
• Q.b. latte.

Per questa ricetta, consigliamo la miscela 100% Arabica Bio per il suo gusto dolce e raffinato, disponibile in macinato per moka, cialde o capsule compatibili con macchine da caffè Nespresso. Se, invece, preferisci un gusto più forte e deciso, puoi orientarti verso l’intramontabile miscela Classica, anch’essa disponibile nelle tre versioni sopracitate e anche in grani.

Prepariamo lo smoothie al caffè, cioccolato bianco e cocco

1. Per prima cosa fai sciogliere a fuoco lento, in un pentolino antiaderente, il cioccolato bianco con del latte quanto basta.
2. Prepara due tazzine di espresso con la macchinetta del caffè o con la moka e lascia raffreddare. Non zuccherarli perché aggiungeremo lo zucchero a fine preparazione.
3. In un bicchiere per smoothie o in frullatore inizia ad aggiungere lo yogurt e il ghiaccio in cubetti, quindi frulla solo per qualche secondo.
4. Aggiungi i caffè e il cioccolato bianco aiutandoti con un leccapentola o con un cucchiaio di legno.
5. Solo per ultimo aggiungi lo zucchero nella quantità che più gradisci: per regolarti utilizza la solita quantità che preferisci.
6. Infine frulla nuovamente il tutto finché non vedrai crearsi la classica schiumetta dello smoothie.
7. Versa il composto ottenuto in due bicchieri alti e guarnisci con le scaglie o la granella di cocco in superficie.
8. Servi ancora freddo con una cannuccia.

Semplicissimo, vero? Lo smoothie al caffè è una bevanda rinfrescante che ti aiuta a recuperare le energie e a prepararsi a nuovi sforzi.

Approfondisci l’argomento leggendo l’articolo dedicato al connubio tra sport e caffeina, un legame confermato da varie ricerche scientifiche. Con l’aggiunta del cioccolato bianco, inoltre, la carica energetica è ancora più rilevante.

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